Isomalt by Sprinklelyfique
Isomalt by Sprinklelyfique
Isomalt by Sprinklelyfique

Isomalt by Sprinklelyfique

€7,90
48 Op voorraad
-
+
Mijn wenslijst
Vergelijken
Vraag naar dit product

Een vraag stellen

Guaranteed Safe Checkout
BancontactiDEALMaestroMastercardPayPalVisaGoogle Pay Apple Pay
Privacy Protected
Secure Checkout

Isomalt (E953) is een extensieve zoetstof. Extensieve zoetstoffen zijn iets minder of net zo zoet als suiker. Isomalt heeft 50% zoetkracht van kristalsuiker en is geschikt voor suiker gieten, trekken, blazen en decoraties. Deze zal minder snel hard worden dan suiker waardoor je langer vrij bent om een vorm kan creëren.  Spinsuiker is het zelfde als isomalt.

Isomalt is zeer gemakkelijk te smelten in een pannetje of in de magnetron en wordt geleverd in een PET container met schroefdeksel. Inhoud is 500 gram. 

Wil je isomalt kleuren? Dat kan het beste met de poederkleurstof die maak je aan met klein beetje water, bij 130C voeg je de kleurstof toe. Daarna de isomalt verder koken tot 170C. Bij die temperatuur heb je het juiste percentage vocht in de isomalt voor een werkstuk dat niet plakkerig wordt. 

Wees extra voorzichtig met Isomalt, deze wordt heet en kan voor ernstige brandwonden zorgen. Draag daarom bij het bereiden en vormen van je isomalt best hittebestendige handschoenen.